フェロモン部

「お前にはフェロモンが無い。」 と、言われたあの日。 フェロモンって何?! フェロモンを探すべく、一人ひっそり部活をつくりました。

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本日の試食メニュー発表&「アガベ」も勉強。

いつも見て頂き、
本当にありがとうございます。

 

引き続き、
アンブロシア・オーガニックネクターズさんの、
試食新年会です。 
logo.gif


【前回のブログ】
試食会に行ってきたよ☆
ベジタリアン・ローフード・ヴィーガン・・・って




3回目にして、
ようやく試食会の内容が、
明らかになります。






本日の試食会は、
アンブロシアさんが日本総代理店をつとめている、

・オーガニックネクターズ商品の試食
・その商品を使用した簡単レシピ料理の試食
・ローフード・ロースイーツの試食と


なんとも盛りだくさんな内容になっております。

snap_utena77_201111233323.jpg


【本日の試食メニュー】

アガベシロップ(ライト・ダーク・バニラ・ローカカオ・コジベリー)
カカオ・ニブ・ミックス
ロー青汁ラテ
ローカカオドリンク
豆乳チャイ
ほうじ茶ラテ
お豆腐スイーツ
ピクルス
トマトのマリネ
アガベ梅酒
ロースープ(福島ななえ先生)
ローのり巻(福島ななえ先生)
ロー・カカオ・バー6種類
ロー・チョコ・ケーキ(Raw 8 Cafe)



更にテンションが



上記以外にも、

・・*senses*・・さんの手作りパン(当日お持ちくださった)
・福島ななえ先生の「チョコいちご」等

も追加されます



コンナニ… イインデスカ?







早速、試食会が始まります。

まずは・・・
オーガニックネクターズさんの、
看板商品
『アガベ・シロップ』を試食します。





『アガベ』とは
(試食会のメモと、自分で調べたものの複合なので、間違ってたら随時修正します。)




 アガベは、大きな、さぼてんです。
メキシコの広大な砂漠で育ったサボテンの一種です。
snap_utena77_20111222740.jpg
オーガニックネクターズのアガベは、
「サルミアナ・アガベ」というさぼてんです。

一般的には、「ブルー・アガベ」というテキーラの原料になるアガベを使うのだそうです。
アガベ・シロップは、市場に出たのはまだ新しいですが、
アガベ自体は、数世紀にわたり先住民に使用されてました。

昔の人は、やっぱりわかってるんだよね。





 アガベ・サボテンの根元部分は空洞になっていて、
  そこに、がたまります。

 2~3日で収穫するそうです。

agvepho3.jpgagvepho2.jpg←本当に空洞だ

(写真は、アンブロシア・オーガニックネクターズHPより、お借りしました。)

これは、メープルシロップを集めるのに、似ています。
メープルシロップは、メープルの木に切れ目を入れて蜜を集めます。

生のアガベ蜜は、カルシウム、鉄分、リン、マグネシウム、カリウムを豊富に含み、
また、ビタミンB、E、C、D、亜鉛、セレン、クロムの優れた供給源です。







ふむふむ、
ビタミンとミネラル豊富な、
100%ナチュラルな植物性甘味料が、
アガベ・シロップだったのですね。



今日のアガベはここまで。
次回もアガベの事書きます。




つづく

いつになったら、試食が始まるのか。

すみません、
アガベの事調べるのに、
はまってしまいまシタ

だって、
サボテンの蜜って、
すごくないですか?


いつも読んで頂き、本当にありがとうございます。


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- 2 Comments

ケイティ  

一気に読んじゃいました~!

こんにちは!またまた、アンブロシアのケイティです♪
試食会の記事第3弾、ありがとうございます!
松虫さんのテンポよいプログ、毎回一気読みです~☆
今回はアガベについて、丁寧に紹介してくださってホントにありがとうございました(≧▽≦)ゞ
すごく可愛いイラストに目がハートになっちゃいます。
続編、まだ書いてくださるんですね~!
嬉しいなぁ。。。わくわく~♪♪♪

2011/01/26 (Wed) 10:11 | EDIT | REPLY |   

松虫 一郎  

Re: 一気に読んじゃいました~!

ケイティ さん、
いつもありがとうございます!

いや、本当に、
書くのが遅くて、
あまり長くならないように、
うまくまとめたいと思っているんですけど、

知れば知るほど面白くて、
横道にそれてばかりです(><)

また見に来てください!!

2011/01/26 (Wed) 19:13 | REPLY |   

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